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。常黑菜

本文目录

1. 煮黑豆的做法家常做法
2. 五香黑豆家常做法 ，正宗五香黑豆怎么做
3. 黄仁黑豆的家常做法

煮黑豆的家常做法

1、选用黑皮青肉的黑豆黑豆，去除杂质 ，做豆的大全洗净 。常黑菜

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、做法说明 ：黑豆有青肉的家常，也有黄皮的，以青皮的为佳，含有花青素更多 ，花青素对保护视力
、白发转黑发 ，更有疗效 。

3 、将洗净的黑豆放在清水里 ，泡上一夜 。在浸泡的过程中，黑青会逐渐变胖变大 。

4、第二天早晨，黑豆便泡好了 ，黑豆的体积变大了
。

5、在砂锅或铁锅内豆子，浸泡的黑豆水不用倒掉
，放水开始用大火煮 ，直至煮烂 。

6 、准备一些陈醋，倒入黑豆中
，再稍煮一下 ，让黑豆吸收
。

7、说明：醋要选自然酿造的，香精勾兑的是没有什么效果的；放醋的目的是使花青素浸出来
，花青素在酸性环境中更容易溶出 ，易于人体吸收。

8 、盛到碗里面 ，便可吃了
。这个可在早餐时当咸菜吃 ，每天早晚吃上十几颗。当然，如果肚子涨吃的人最好少吃点。

五香黑豆家常做法 ，正宗五香黑豆怎么做

1.将黑豆用凉水清洗干净，并且晾干。

2.晾干后入烤盘 ，烤箱提前预热好，160度 ，烤12分钟
 。中间可以拿出来一次，用筷子搅拌一下
，有利于黑豆均匀受热。

3.超级简单，新鲜出炉！烤出的黑豆晾凉后就可以装入密封小罐当零食吃
。也可以当茶泡水喝 ，有股大麦茶的味道
。（第一次实验火候好像小了点，大家根据自己家的烤箱调节温度和时间）

黄仁黑豆的做法

材料

米醋适量 、熟黑豆80克

做法

1、把黑豆用水煮熟后 ，保留一点水分倒进密封容器里放凉；

2、倒进米醋，浸过黑豆即可。两至三天后直接食用 。

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家 。